Grace插播
喜歡Grace幸福漫步的朋友,歡迎你們來這裡逛逛,也期待你們加我為好友,一起分享這世界的美好~ 民宿體驗.店家約訪試吃邀稿請寄信至grace_tsai5228@hotmail.com 本部落格也有邀約體驗文,體驗文章放置於另外資料夾,不論是體驗與否均為本人真實體驗心得~

              在清境大部份的人都是經營民宿或餐廳,貝卡巧克力莊園確是只有做巧克力,且還不是想去就去,還得電話預約,因為一天只願開放20組客人,讓我對這家巧克力莊園充滿好奇~出發前先打電話去預約,店長很客氣的說她們是私人莊園在山谷裡,沒有餐點可以使用,但免費參觀路況也沒有很好,如果這樣都沒問題就歡迎我們過去~

       在前往貝卡的途中會有指標指示~

          

        看到700M以為快到了,結果是直線距離啦~~

          

      往貝卡都是這種路面喔~

         

        這是莊園入口處,車子不可以開下去,再步行入園~

         

             看到這個牌子就是抵達莊園了~~

          

            有著歐式建築的小屋,最前面是小教堂,中間那一棟是巧克力製造與販賣部,後面那一棟應該是私人住處~

         

         這是小教堂~

      

         教堂雖小, 但也是無比莊嚴喔~

        

   
      以盤古拉草種植形成階梯草坪~

       

        園區裡還有很多小動物,到處跑來跑去~這隻小馬懶洋洋睡著~

       

      這隻老羊叫聲非常響亮~

        

         來此造訪,店長會貼心的幫遊客準備好熱茶~

       

       巧克力工作坊小小一間,無法容納太多人, 所以一天只能有20組人分次進去參觀~

         

       小屋内的可愛月曆~

          

       展示櫃裡有著各式各樣的巧克力與禮盒,美麗的店長會熱心介紹款每款巧克力~

       

       我超喜歡這款巧克力,喀什米爾粉晶鹽巧克力,來自比利時的白巧克力搭上法國進口的粉晶鹽,含在嘴中濃郁的奶香逐漸散去時,粉晶鹽淡淡的香味隨即而上,讓巧克力不再膩口~~

          

       還有直得一提的是1964年白蘭地松露巧克力,是用1964年來自大香檳區干邑白蘭地, 2010年
8月在法國裝瓶 10月正式上市 結合單一巧克力中,入口後帶有紫羅蘭與西洋杉木香氣均衡,協調的香氣是這款巧克力的特質,所以這款的價格當然也不低囉~

        

       現場買了2顆巧克力吃,有點白的那一款是皇家松露巧克力,採用Royal Tokaji2005年匈牙利甜白酒,融合在巧克力中~另一款是20年蘭地巧克力,在這裡吃巧克力不要當成在超商買的巧克力,一定要慢慢的品嚐,才能品出貝卡的與眾不同~

         

         離開時帶一盒回家,準備一家人好好品嚐這幸福的滋味~

        

       在盒子上店長會附上貼心小叮嚀,告訴客戶如何保存巧克力~

       

      我們去時有遊客問起,做個巧克力為何要挑選在山谷裡?巧克力的製作保存有嚴格的溫度限制,製作時必須在攝氏18度的環境中,清境終年均溫的氣候最適合巧克力的製作與品嚐,而莊園為了確保進口材料的穩定,特別規劃了均溫儲藏區以確保原料品質。

     貝卡沒有過度開發商業氣息,只有自然鄉村的感覺,所以來到這裡可以喝杯熱茶,嚐口巧克力,整個心情會變得很好喔~

         店家資訊

          地址:南投縣仁愛鄉春陽段360號

          電話 :049 2802652  傳真:049 2803867

         網址:http://www.beica.com.tw

         

    

創作者介紹

Grace幸福漫步

Grace幸福漫步 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 山吻泉姊妹
  • 介紹得很仔細,而且內容很吸引我繼續往下看呢!照片也很棒!!
    訂閱囉!
     
  • 謝謝~很開心認識你~~

    Grace幸福漫步 於 2011/02/26 23:22 回覆

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼