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 在台灣的小吃裡傳統的火雞肉飯幾乎是到處可見,但不是每一家都很符合我的口味啦!

這次要來推薦位在大里中興路與仁化路口的莊家火雞肉飯,就在交叉路口的角間店面,紅綠燈底下相當醒目~

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有別於一般火雞肉飯的裝潢,這裡是以橘色為主色系,搭上粗曠的原木素材,呈現出淡淡的古早味道,有著純樸厚實感覺~

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餐桌椅都是採原木訂製,在這裡用餐有著親切不受拘泥的舒適感~

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餐點的都在牆上的看板上,便當與飯類都有,幾款基本小菜也都寫在上面,好多小菜都是非常親民的銅板價格~

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除了看板上的基本款小菜,這裡還有很多小菜,老闆說他們最大的特色就是小菜多元化,每天都會做一些變化,每一盤小菜看起來都好美味喔~

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為小菜只有前面那幾種嗎?這裡還有川燙、涼拌類的小菜應有盡有,這又很想全部來一盤啊!!!

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湯品的部份,可以看到老闆的料理台相當乾淨,吃飯首重環境衛生乾淨阿

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三個人就點了這麼一桌看起來好豐盛喔~

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先來介紹招牌火雞肉飯大碗價格40元,不是一般的火雞肉絲,可以看到是一整個火雞肉片,米飯軟硬適中又帶有Q度,淋上店家特調醬汁,攪拌後入口,飯香、肉甜會忍不住再來一碗~

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 魯肉飯大碗價格40元,因為Grace不敢吃肥肉,這碗魯肉飯就給無尾熊獨享了,看無尾熊吃得挺開心的,說魯肉滷的非常透,入口後油香十足帶點油蔥的氣味更迷人~

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煙燻豬耳朵價格50元,煙燻後的豬耳朵香氣更足,淋上點醬油膏提味就很好吃了~

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側邊看過去這樣一盤的分量還不少耶~

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切成薄薄一片咬起來點脆感,不油不膩讓不愛吃豬耳朵的我也愛上了~

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魷魚盤價格50元,魷魚川燙後搭配醬油芥茉醬,帶點厚度的魷魚很彈牙,沾點醬油膏就能提出魷魚的鮮美滋味~

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沾點芥茉醬又會有不同的風味喔~

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涼拌鴨掌價格50元,以鴨掌、小黃瓜和紅蘿蔔下去涼拌,帶點微辣的口感更下飯,夏天吃這道挺下飯啊~

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肉魚價格80元,煎到微微的金黃色灑上胡椒鹽,肉質相當細緻且新鮮~

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火雞肉盤(雞腿肉)價格50元,這裡的火雞肉盤有兩種一種是用火雞腿的肉,一種是用雞胸肉~

這一盤是使用火雞腿的部分,淋上醬油膏與蒜泥,只要食材好稍微調味一下就很好吃了~

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雞腿肉質軟嫩,蒜泥的搭配下更加可口~

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火雞肉盤(雞胸)價格50元,這雞胸切片好大一塊,雞胸肉的口感比較有嚼勁,不管是雞腿還是雞胸我都很喜歡~

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豬肝湯價格40元,看似清淡的湯頭是以火雞骨去慢火熬煮再加入柴魚增加鮮度,湯頭有肉骨的甜柴魚的香非常好喝~

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豬肝處理的非常好完全沒有腥味,軟嫩滑口好吃~

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花枝湯價格40元,跟豬肝湯使用一樣的湯底,花枝Q彈鮮甜,飯後來上一碗湯品更加飽足~

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   傳統的美味小吃讓人可以吃飽又吃巧,莊家火雞肉飯中興仁化店多種小菜更是好配飯,而且營業時間中場不休息,下午時間如果肚子餓了還可以去果腹一下,重點是價格又相當親民,偶爾不煮飯都可以全家大少一起來享用又不傷荷包~

用餐資訊:

莊家火雞肉飯中興仁化店

地址:台中市大里區中興路一段301號

電話:04-2496-6511

營業時間:10:00~20:30

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