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最近台中海線一帶也慢慢地出現甜點店了,在沙鹿,有一間叫 豹●啾點心工作室,聽說是間厲害的甜點,住在海線一帶的小萱一家人很愛吃甜點,但礙於與市區距離較遠,海線這邊的甜點真的很少,下午茶總是想吃又不知道到哪去,總算在這邊也開了間很可愛的點心工作室,一聽到消息的我們馬上前往享受美好的下午茶時光~

位於台中沙鹿區光華路372巷上,就在沙鹿的家樂福附近,是個寧靜的地方,招牌小小的就一個圓圈,寫著豹●啾點心工作室,上頭還有兩隻貓咪就是了!

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外觀看起來就讓人覺得非常的舒服和療癒,外頭的黑板上寫著營業時間及偶爾的小活動,像這天去就是打卡並TAG三位好友就會送雲朵蛋糕或者法式可麗餅一份~

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旁邊有著許多多肉植物,整個就是很療癒的畫面呀~

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靠窗的座位區,在下午時分,太陽灑進店裡,再來杯下午茶及甜點,是個多麼幸福的時刻~

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茶水及餐具是自助式的,這裡也不收取服務費,但因為座位有限,內用每人有150元的低消規定~這隻貓咪面紙盒非常的引人注目,很有喜感的一隻貓~

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牆上則有著貓咪的拼圖,另外許多角落也有貓咪的身影,這一間之所以會叫做豹啾,就是因為店家養了兩隻貓咪,一隻叫豹豹,一隻叫啾咪,一個不小心將兩隻貓小孩的名字唸在一起,就成了法文的BONJOUR,中譯BON為好的意思,而JOUR則是日子的意思,期待著製作者對甜點的用心,以最真實的味道傳遞不平凡的味道與幸福~(節自豹啾甜點工作室粉絲專頁)

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剛剛所提到的豹豹及啾咪兩隻貓小孩,小萱這天去也沒有見到,詢問了一下店員才知道,原本是有讓貓咪在店裡跑的,但他們似乎比較怕生,於是後來選擇讓他們待在自己舒適的空間比較快樂~所以在店裡是看不到貓咪的本人的喔~

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最裡面的櫃檯區,一邊是蛋糕櫃,另一邊則是販售手工小點及果醬類的區域~

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小萱覺得豹啾的每一處角落都好療癒的感覺,一個小小的擺設整體的感覺就會多了分活力感~

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手工餅乾及果醬看起來也好好吃喔~除了店面購買外,也能在豹啾的粉絲專頁訂購~

要記得在五天前填好訂單資料,然後FACEBOOK私訊給豹●啾點心工作室粉絲專頁,也可以撥打電話或利用LINE訂購~

接著等待豹啾確認,給予匯款帳號訂單才成立唷!請於確認後2天內完成匯款或到店付款。匯款者需要告知帳號後五碼才能夠排單製作喔~

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裝甜點的盤子也很可愛,如果喜歡盤子的話也能夠向豹啾的店員詢問~

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每日的蛋糕會有些許不同,可以在來之前先上豹啾粉絲專頁看一下今日甜點有哪些,喜愛驚喜的客人也可以直接前來~

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基本上店內大多都是賣單片的,如果需要整模蛋糕有時店內也有,但數量不多,方便的話最好是事先預訂~

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就連桌號也那麼可愛呢~

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豹啾紅茶(80元/杯),喝起來有紅茶的香氣,微甜的口感去掉紅茶本身的苦澀~

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豹啾奶茶(100元/杯),奶香非常的濃醇,甜度也不會太甜,搭配甜點幸福感油然而生~

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拿鐵(120元/杯),咖啡的香氣濃厚,喝起來也很順口,不會有心悸不舒服的感覺~

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兔兔的杯子非常的可愛,看了心情就好好,好希望能把這個杯子帶回家喔~

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打卡送的雲朵蛋糕,原本以為打卡可能來一小小塊蛋糕,沒想到和其他的蛋糕尺寸是一樣的呢~

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雲朵蛋糕吃起來就像雲朵一般濕潤綿密,帶有著微微的甜,非常好吃~

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卡拉芙緹是一種法式的甜點,蛋糕體類似布丁的感覺,而其中還加入了紅酒,可以加熱也能選擇吃冰的喔~

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這是一道很特別的甜點,蛋糕體的口感就像布丁一樣綿密,搭配上酒漬果肉,很法式少女的感覺~

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日本抹茶千層蛋糕及蜜桃烏龍生乳酪蛋糕,豹啾的生乳酪蛋糕每天幾乎都會有兩三種,看起來都非常好吃呢!

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日本抹茶千層蛋糕,有別於市售的千層蛋糕,豹啾的千層蛋糕較為紮實,沒有厚厚的奶油,蛋皮的香氣非常明顯,再加上抹茶的香濃,很容易讓人停不下來~

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豹啾所使用的抹茶粉為日本小山園抹茶粉,整體吃起來有很香濃的抹茶味,以及不會太甜太膩的奶油和紮實的蛋皮千層,是一道非常棒的甜點!

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小萱大推的蜜桃烏龍生乳酪蛋糕,利用新鮮的蜜桃熬製,加上濃郁的生乳酪香氣,以及淡淡的烏龍茶香,還有底下手工餅乾壓制的餅皮,深深擄獲我的心!

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或許是烏龍的茶香化解了乳酪蛋糕吃太多的膩口感,三種風味各自的口中散發出來,且互不搶奪各自的風采,這是一道會讓小萱再一次回訪的甜點!

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豹啾除了整間店的風格讓小萱覺得很療癒外,甜點真的讓我驚訝,尤其是生乳酪系列,除了外型漂亮外,整體的風味也非常地棒,這是一間很可愛的甜點店,是一間兩個女孩對於甜點的熱情而生的療癒系甜點店,下次來到台中的沙鹿區一帶,別忘了可以來到豹啾吃個甜點,享受美好的下午時光~

店家資訊

Bon&Jour 豹●啾點心工作室

地址:台中市沙鹿區光華路372巷17號

電話:0974165986

營業時間:(週一公休)

週二-週四: 13:00 - 20:00

週五: 13:00 - 21:00

週六: 11:00 - 21:00

週日: 11:00 - 20:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/BonJourInLove/

 

 

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