波屋 BORU BORU

 夏天到了好想吃冰消暑喔!這天跟朋友一起來到向上路三段的波屋 BORU BORU清涼一下,門口的雪人玩偶超可愛,看了暑氣都消除一半了~

波屋 BORU BORU

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 門口的設計超有日式風味~

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進入店內後長形的原木高腳桌椅超適合三五好友齊聚在此,木桌旁貼心準備洗手檯供顧客使用~

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牆壁上波屋的招牌與木板menu小巧又有質感~

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牆壁上的畫作聽說是店長自己畫的,也太有才華了~

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長桌上的燈飾用著小紙燈籠環繞,有著日本鄉下小店的氛圍~

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榻榻米的座椅更是展現日本茶屋的景象,剛進來的時候還沒有人,沒想到一坐下來沒多久就已經客滿了~

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牆上幾幅圖畫都是以貓咪為主題~

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窗台上的設計也有貓咪出沒,櫃子上也有各式的貓咪擺飾,相當可愛又療癒~

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波屋 BORU BORU有日式刨冰、烤糰子、甜湯 、蕨餅和炸物,多樣的選擇且價格算是中等價位~

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店家餐點都是現點現做,店家會先送上麥茶讓顧客先品茶休息,等候精心製作的餐點~

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日式蕨餅價格50元,這是日本的傳統點心,早期還是皇室貴族的最愛甜點,軟Q的蕨餅裹上黃豆粉,細緻的口感有著黃豆香氣,好吃又無負擔~

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如果喜歡吃甜一點店家有附上黑糖漿,這可是店家自己自己熬煮的~

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黑糖漿淋在蕨餅上又多了一層醇香的風味~

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芝麻蕨餅價格55元,多了黑芝麻的香氣讓蕨餅的口感更豐富~

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烤糰子這也是日本常見到的小點心,Grace在日本吃到都是店家烤好的糰子,來這裡可以自己動手烤還是挺有趣~

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爐子裡的木炭溫度控制得恰到好處~

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由左至右為花見糰子、南瓜糰子、芝麻糰子、白玉糰子、抹茶糰子,其中白玉跟南瓜為35元,其他40元~

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放在炭火上慢慢烤,輕輕轉動挺有趣的~

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記得不要烤太焦,稍微融化就可以吃了~

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沾上點醬油鹹香中帶有炭香,Q彈綿密的口感非常好吃~

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炸物起司球一串55元,這裡的炸功挺厲害不吃油,外皮很酥香~

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起司球可是會爆漿吃的時候小心燙口,瞧!這牽絲的模樣讓起司控的我愛上這一味~

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炸紅豆球一串50元,紅豆內餡是店家自己熬煮,一口咬下綿密的紅豆在嘴裡化開~

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店內的招牌雪人刨冰價格100元~

波屋 BORU BORU

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將刨冰做成雪人超吸睛,一旁的配料有紅豆泥、糰子、花生、 仙草和大豆~

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搭配煉乳和燒仙草風味更佳,店家很厲害的地方是從煉乳、仙草汁和糖漿都是自己熬煮,讓顧客吃得更安心~

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溫熱的燒仙草慢慢從雪人頭部淋下,仙草慢慢滲透到刨冰裡,視覺效果超好,再淋上煉乳,仙草香氣有著奶香,且不會過於甜膩~

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燒刨冰價格100元,這款還蠻特別的,刨冰外層是蛋白霜,再稍微炙燒出痕跡,這真的要手很巧才能做出的冰品,一旁有著煉乳可憑自己的喜好增加甜度~

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蛋白霜與刨冰一起入口,冰涼綿密挺特別的~

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裡面有紅豆泥與糰子,很日式風味的刨冰~

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蜜糖番茄價格120元,我個人蠻喜歡這蜜糖番茄,將番茄去皮再醃漬過,番茄還保有點脆度,酸甜的口感很像初戀的滋味~

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每一款冰品都會附上店家特調煉乳,有著牛奶香氣又不會太甜,與水果搭配更能引出水果香氣~

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親親蘋果價格120元,以新鮮的蘋果切塊,爽脆的蘋果香氣搭配小碎冰清涼解渴~

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再淋上以新鮮蘋果熬煮的糖漿,入口後滿滿的蘋果清香~

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奇異果冰價格120元,將蘋果替換成新鮮的奇異果,奇異果含有豐富的營養價值就不用多說,微酸的口感搭配清涼的刨冰,整個都開胃了~

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刨冰上面很像芝麻點是新鮮奇異果打成的糖漿,完全都是新鮮水果製成的冰品讓人一口接著一口啊~

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黑糖糰子價格120元,將熱熱的糰子放進刨冰中,再撒上黃豆粉,熱熱的糰子遇到冰後變得更Q,淋上店家的黑糖漿,有點像是潮州的燒冷冰,黑糖的香氣讓整碗刨冰口味更豐富了~

波屋 BORU BORU

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來到這裡每人低消100元,除了冰品還有些甜品與炸物,這裡的冰品吃起其實有點飽足感,夏天如果很熱吃不下飯,來波屋吃烤糰子搭配一碗冰品也是不錯的選擇喔~

店家資訊

波屋 BORU BORU

電話:04 2380-4980

地址:408 台中市台中市南屯區向上路三段25號

營業時間:週一-週五 12:30 - 20:30 / 週六-週日 11:00 - 20:30

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/波屋-BORU-BORU-525530604292323/?fref=ts

 本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網

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