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在文心路與市政路口有家鮨樂海鮮市場外觀相當氣派,每次經過都很想進來嚐鮮,前段時間看到食尚玩家的報導更想來,且公司最近搬到市政路更加方便了,利用某天中午幾位好友約一約就前來用餐了,在鮨樂海鮮市場旁有家新開的路地 氷の怪物二店,來這裡除了可以品嘗美食還能吃冰,真的是挺方便的~

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踏進餐廳內部寬敞的空間給人一種舒適感,海鮮市場有別於台中一般餐廳,這裡用餐分為幾個區塊鮨壽司吧、炙燒肉區、煮鍋物區,另外還有桌菜區,而海鮮市場貼心的地方是可以跨區點餐一起享用喔~踏進餐廳首先看到是壽司吧!坐在這裡用餐還可以與廚師互動,因為今天是跟朋友一群人,就沒有選擇壽司吧,下次再來品嘗看看~

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平日中午來用餐人潮還蠻多的耶~

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壽司吧上的長腳蟹與生蠔看起來都好誘人喔~

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蔬菜沙拉盤看起來也挺可口~

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哇!!!連甜點也有耶!我這個無甜點不歡的人一定不會錯過這個~

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在壽司吧旁的裝置我個人很喜歡,在日本旅遊時一些高級日式餐廳常有這種擺飾,挺有日式禪風~

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還有大大小小的鐵壺擺放在這裡,這些鐵壺都很有收藏價值,且手工相當精緻,吃飯之餘也能欣賞藝品~

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肚子好餓!!!先來餵飽肚子晚點再來逛其他地方,我們這次想吃燒烤跟鍋物,店家很貼心的幫我們把座位安排在燒烤區,建議要來此用餐先訂位,然後告知店家你想吃的餐點,店家會根據你的需求安排在適當的區域用餐喔!

燒烤區的前方有著水池不斷噴出乾冰,獨特的設計讓人進去用餐時有種騰雲駕霧新穎感~

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走進用餐區相當明亮,以硬質素材打造出簡約工業風格~

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這裡的燈飾都是採用時下最流行的鎢絲燈,以輪軸鐵絲為燈罩帶點狂野的氣息,如果是晚上來用餐更有氛圍~

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另一個鎢絲燈照簡單的線條有著復古風情~

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 餐點上先來杯蘋果醋冰沙70元,沒有濃厚的醋酸嗆鼻味,入喉後是淡淡的蘋果青香,頓時都開胃了~

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海鮮沙拉,裡面的食材挺豐富的有生菜、魚片、鮭魚卵、鮮蝦、玉米和番茄,淋上主廚特調和風醬汁相當清爽~

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鱈魚豆腐,上面灑了海苔絲與鮭魚卵,說是豆腐卻帶點Q嫩綿密感,我很喜歡這豆腐的口感~

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我們這次一群人點了燒烤跟火鍋,先來介紹燒烤的部分,這是1980元的雙人套餐,有澳洲上選牛舌、美國Prime沙朗牛排、澳洲和牛板腱、美國牛肋條、美國無骨牛小排、去骨雞腿、泡菜和年糕,對於愛吃肉的可不要錯過喔~

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燒烤搭配醬汁左邊是柚子醬汁比較清爽,右邊式燒烤醬汁,海鮮市場的肉片夠頂級不用沾醬就很好吃~

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美國牛小排頂級的肉片,這油花相當漂亮~

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只要略烤帶點粉紅色就是最佳品嚐熟度,肉質細緻帶點油脂更順口~

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澳洲和牛板腱,這油花也太美了!!!!

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油花噗滋作響令人垂涎欲滴,軟嫩爽口的美味太誘人~

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澳洲上選牛舌,圓圓一片的牛舌色澤看起來挺不錯的~

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牛舌帶點脆度又不會太韌,咀嚼當中香甜肉汁慢慢散發出來~

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美國Prime沙朗牛排,帶有厚度的頂級牛排,相當適合燒烤喔~

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燒烤中肉香慢慢散出,厚實的肉質甜美又多汁~

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美國牛肋條有經過醃漬,但是等我要吃時怎麼瞬間被秒殺啊!!!!

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去骨雞腿,店家很貼心的將雞腿去骨更方便食用,只有用蔥、鹽簡單調味~

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雞腿肉質多汁且不柴,肉質軟嫩美味~

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大口吃肉總要搭配酒或是飲料才對味,可以到一旁的超市選購後再帶過來喝~

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燒肉附贈的海鮮粥,裡面的食材有蛤仔、干貝等等,喝上一口滿滿的鮮味,這個粥品我好喜歡~

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再來介紹火鍋的部分,我們這次點的是四人海陸套餐價格3280元,這火鍋容器是銅鍋耶!好像一個鼎喔!

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湯頭是用鰹魚和北海道昆布熬煮,看似清淡卻很鮮甜~

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海陸拼盤上桌了,這也太豪氣的擺盤~

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無骨牛小排,肉片比燒烤來的薄一些,油花分布均勻,份量還蠻多~

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海鮮都是以當日最新鮮去搭配組合,有蛤仔、蚵仔、魚肉、鮑魚、花枝、大扇貝、麵包蟹、鱈場蟹腳、鮮蝦等~

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季節時蔬盤也是超大器,蔬果、豆腐、菇類讓火鍋更加豐富~

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服務人員建議先將蔬菜盤放在湯頭裡熬煮,將蔬菜的甜味釋放出來~

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四人份的海陸火鍋會讓人超飽足~

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先來涮肉片,只要涮個幾秒就好了,肉質甜美油脂滑而不膩,美味阿!!

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海鮮夠新鮮都不用沾醬就甜美,蟹腳飽滿、魚肉細緻、干貝清甜、鮑魚Q嫩、花枝蝦子鮮甜,這樣一盤的海味吃下肚真的幸福滿分~

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麵包蟹在於蟹膏飽滿、肉質細緻~

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搭配或鍋的醬料~

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吃完火鍋就已經很飽足,竟然還有雜炊,將火鍋最精華的湯汁搭上白飯去熬煮,淋上蛋汁再用海苔絲與蔥花調味,這雜炊真的是集合所有的鮮美於一鍋啊~

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雖然已經很飽足,總要來個甜點畫下完美的句點~

左上是檸檬塔價格120元,淡淡的檸檬清香是我最愛的口味~

右上是布朗尼價格110元,濃郁的巧克力香氣,帶點微苦的口感~

左下是舒芙蕾價格90元,帶點濕潤的口感~

右下是蘋果塔價格120元,塔皮酥香,吃的到果肉,帶有肉桂的香氣~

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火鍋附贈的水果~

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這一餐吃得好飽足喔!接下來到處逛一下,來到海鮮市集超市的部分,這裡有很多日本進口清酒、各國的紅酒及各類酒品、還有果汁等等,種類不輸給外面的知名超市,下次可以考慮來這裡買酒(是有沒有那麼愛喝啊!!!)飲酒過量有礙身體健康~

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生鮮食品這裡也有喔!吃完飯順道採購也挺方便~

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如果家裡不常開伙這裡也有熟食區,每一到看起來都很好吃,以後下班就來外帶回家也可以少煮一兩道菜~

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進口零食這裡也不少,真的算是小型進口超商了~

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冰箱裡的有機蔬菜看起來品質都很讚耶!

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除了超市以外這裡也有生猛海鮮,如果不想點制式化的菜色,也可以來這裡挑最新鮮的海鮮請店家料理~

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兇猛海鮮的價格都在黑板上~

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看看這冰箱裡有好多我未曾見過的海鮮食材,都是頂級的美味食材~

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再到二樓去晃晃,二樓除了是鍋物區也有合菜區,六人以上就人開桌吃合菜了,且這樓上的空間夠寬敞,不論是家庭聚會或是公司尾牙都相當適合喔~

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我個人還蠻喜歡鮨樂海鮮市場,一群人出來聚餐各自可以選擇喜歡吃的種類,跨區點餐後一起用餐超方便又貼心,重點是食材新鮮豐富又新鮮,吃飽後還能順道採買,即使不用餐來逛生鮮超市也挺好,目前台中也只有鰭海鮮市場可以滿足所有的需求~

餐廳資訊:

鮨樂海鮮市場

地址:台中市西屯區文心路二段21號

電話:(04)3700-7997

營業時間:平日11:30-14:00、17:30-22:00 (燒肉區至凌晨一點)

               假日11:00-14:30、17:.0-22:00 (燒肉區至凌晨一點)

               超市10:30-21:30

官方粉絲頁:鮨樂海鮮市場

 

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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