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  前段時間Grace接到綠藤生機的來信邀約,上網看一下店家的資訊,從創業者的背景到理念還有產品我都好感興趣,這一天利用連續假期北上專程去拜訪一下綠藤生機的發芽吧,既然要介紹給朋友們當然要親自了解跟體驗才知道產品的好壞,發芽吧位在台北大安區復興南路二段離捷運科技大樓站很近,透明的落地玻璃明亮又潔淨的店面~

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目前綠藤生機發芽吧有提供精力湯,可以來喝一下喔~

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緊靠落地景觀窗的原木桌椅是我最喜歡的風格,一旁的展示櫃是用原木跟黑板搭配組合,擺脫冷硬刻板的印刷LOGO,"綠藤生機"的名字在黑板上更有活力~

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發芽吧是綠藤一號的概念店,這裡的裝潢使用大量的原木素材、搭配水泥、鐵件用最單純且原始的材料去裝潢,可以看到這暗灰色的水泥質地板與吧台都是使用擁有美國綠色建築委員會(USGBC)LEED 認證的環保綠建築,除了比較穩固耐看外也希望顧客來到這裡可以感受到原始單純的美好~

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 最引人注目的就是這像雲朵般的燈飾,這是用雙手費力揉出,充滿不規則彎曲和層次感的紙燈,柔和的光線搭配雲朵造型營造出溫馨的氛圍,我更喜歡兩側的黑板上有著手寫溫度的介紹~

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店內有一根頂到天花板的原生特有種台灣楠木樹幹,這是遠從桃園大溪運載來此,給人一種沈穩安定的力量~

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更往裡面走有幾張桌椅可供顧客在此喝杯精力湯,店長會很親切的介紹綠藤的產品,草綠的牆壁顏色就像置身在大自然般的輕鬆自在~

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  先來介紹一下綠藤的創業背景,綠藤在2010年成立了,三個台大財金系畢業生離開了原本在外商金融業的工作崗位,在台大園藝系鄭正勇教授與植物學權威林碧霞博士的指導下,捲起袖子種起活的芽菜、走上市集,以生產全台首見的「綠藤活芽菜」為起點,期待在台灣掀起一場蔬菜革命。(資料來源:綠藤官網)更多綠藤資訊可上官網查閱喔~

"芽菜"是綠藤創業的起點,而芽菜攝食能快速且便利地提供人類所需的多種營養,發芽吧裡擺放著幾種豆類,芽菜就是從這些豆類培養出來喔~

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綠藤常常辦些講座與市集把芽菜的好處推廣出去,且從2012年開始前進校園,用"食育計畫"讓真實食物在小朋友心中萌芽~

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發芽吧裡面有著自家農場所產的芽菜,Grace有吃過覺得品質很棒耶~

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牆上有著綠藤農場的介紹,綠藤的芽菜都是自己培養的,選定桃園農場、捲起袖子親手打造最適合芽菜的生長環境,不僅控溫、控濕,也控光,更發展出獨一無二的壓力控制與省水90%的水份管理技術。畢竟,綠藤想挑戰的是全世界最高等級的芽菜。(資料來源:綠藤官網)更多農場資訊請至綠藤官網查閱~

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發芽吧裡的商品除了芽菜還有其他很棒的商品喔!像這是來自高雄大寮的安心紅豆,完全沒有農藥殘留讓妳吃得更安心~

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特別介紹這一瓶有機台灣香檬汁,這可不是一般市售的檸檬原汁喔!台灣香檬又稱扁實檸檬,香氣非常獨特,加入精力湯或果汁都很不錯,或是用白開水調成檸檬水喝也相當棒喔~

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這是有機的香檬原汁,且裡面的成分都標示非常清楚~

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堅果對人的身體也很好,這裡的綜合堅果是採用低溫烘培,有7種核果搭配一整顆的蔓越莓與青提子,來到這裡可以帶一包回去搭配芽菜做沙拉也很棒~

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綠藤生機從芽菜出發,目前也有研發生活系列的產品,在台灣我想大家對橘子工坊不陌生吧!橘子工坊創辦人林碧霞博士看著市售個人清潔保養品,心中總有這樣的疑問。許多成分未必馬上有害,但肯定不是身體所需要的。尤其,人體毛孔與角質層的天然凹陷,讓清潔保養品停留在我們髮膚上的時間,比想像中要久的多,所以,每一個成分的選擇都格外重要。基於這個理由,林博士與綠藤團隊歷經兩年多的研發,堅持將具有疑慮與刺激的化學物質一一汰換,不單純是『不使用SLS/SLES界面活性劑、Paraben類防腐劑、人工香精等化學合成物質』這般簡單,而是全然由細胞需求出發的清潔保養新概念,結合林博士多年植物學的經驗,將成分取代成溫和、安全、而好用的成分,不讓清潔保養反而成為細胞的負擔。(資料來源:綠藤生機官網)

的確目前市場上最貼近肌膚的產品都是化學成分居多,一段時間就會看到新聞報導哪些產品有害健康,有這樣溫和安全的產品對消費者真的是一大福音~

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牆上的照片介紹著綠藤團隊研發的精神,左上角有著綠藤很特別的辣木油,100%頂級辣木油,採用麻省理工獨家冷壓萃取技術,完整保留「奇蹟之樹」的辣木精華,重點是來自迦納的公平貿易辣木油,讓購買轉化成對非洲小農最直接的鼓勵,為永續與世界盡一份心力!為非洲小農著想的產品這樣的理念我喜歡,至於辣木油的配方跟對肌膚的好處官網都介紹得很清楚喔~

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生活系列的產品很多元,除了前面提到的奇蹟辣木油還有精華油、精華露、化妝水、卸妝乳等等都是使用植物天然的淬取,溫和的配方照顧你的肌膚~

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沐浴系列,還有照護私密的清潔用品喔~

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頭髮清潔系列~

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如果是第一次來不知道如何挑選產品不用擔心,店長會介紹很清楚喔!還有架上有把最熱銷的商品放在一區,方便顧客選擇~

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每次挑選肌膚用品都會想是否這列產品適合自己的肌膚,我覺得綠藤最貼心的地方就是有體驗禮盒,可以先買一盒回去體驗或是當旅行用品~

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Grace有試過這些產品個人還蠻喜歡,味道很清爽就是植物精油的芳香且也不刺激,右邊有吊牌的這一瓶洗髮精是得到歐盟認證的產品,能夠得到歐盟認證是從配方等等都要經過嚴峻考核才能拿到啊~

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成分標是相當清楚,一一用中文標示,都是植物性配方,這裡的洗髮精是濃縮,建議使用時一般量的一半喔~

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旅藤生機的生活系列,已經獲得許多媒體與獎項肯定~

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來到吧台區!店內的人員正在準備精力湯,目前發芽吧只有提供精力湯,未來會提供有機餐點~

吧台區的設計會發現並不高,是希望能與顧客多點互動而設計,可以讓顧客很清楚的看到芽菜現場摘採再放入果汁機,且綠藤的人員也會介紹精力湯的製作過程~

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精力湯除了芽菜、水果還有堅果跟三寶粉,三寶粉的成分有小麥胚芽、啤酒酵母和卵磷脂~

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來看看綠藤夥伴如何打出一杯營養的精力湯,先把蔬果放進果汁機裡再加點水~

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再從發芽吧裡摘取芽菜放進果汁機,到入香檬汁與蜂蜜一起打汁~

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這一杯是綠巨人,有青花椰菜苗、苜蓿芽、碗豆苗、綜合寶貝沙拉菜、奇異果、芭樂、鳳梨、蘋果、香檬汁、綜合堅果、蜂蜜等,喝的到蔬果與芽菜的營養,又能新陳代謝不會有很濃的菜味,挺好喝喔~

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這一杯是紅色女郎,很適合女孩子喝喔!內容有紫高麗苗、蕎麥苗、苜蓿芽、綜合寶貝沙拉菜、鳳梨、蘋果、葡萄、紅蘿蔔、甜菜根、香檬汁、綜和堅果、三寶粉和蜂蜜等,相當豐富的一杯精力湯~

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加了甜菜根天然的色澤相當好看~

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紅色女郎這杯比較帶有天然的甜味,每一口都可以喝到蔬果的纖維~

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參觀完整個綠藤概念店對於他們的產品我都好喜歡,就順道訂了幾包芽菜回家,芽菜的宅配過程都是用低溫冷藏宅配喔!

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打開紙箱上面有一段文字,介紹芽菜的栽種過程與營養價值,這樣的做法讓我看到綠藤對消費者的用心~

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最新鮮的芽菜都在這裡~

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有青花椰苗、豌豆苗、綜合寶貝沙拉菜~

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青花椰苗120g價格110元,青花椰苗是青花椰菜種子發芽後約一週內的幼苗,沒想到常吃的青花椰菜苗長的這麼可愛~

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我們一搬去市場買的芽菜都是採收好的,綠藤芽菜最特別的地方是芽菜送到消費者手中還是活的,因為芽菜從種子的時候就種植在這種紙上,之後再整個裝在塑膠盒裡,是鮮活狀態,可在冰箱持續生長,想吃多少就採收多少,取下所需芽菜分量的底部紙張,輕輕以飲用水掏洗後瀝乾即可~

青花椰苗口感很清脆,用來做沙拉、三明治、精力湯、涼拌或是包春捲都很適合喔~

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標籤紙上都有證書字號、生產批號、核章編號、有機認證等等,可以讓消費者吃得更放心~

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綜合寶貝沙拉菜,50g價格120元,像Grace這種職業婦女一盒綜合寶貝沙拉菜對我來說太適合了,有時候沒空又不知如何配菜,這樣一盒相當方便又營養~

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綜合寶貝沙拉菜是採用全年栽培的萵苣類作為主要食用種類,大約有油菜、京水菜、紅蘿蔓萵苣、蘿蔓萵苣、綠皺葉萵苣、紅橡拉萵苣、青橡拉萵苣、紅捲葉萵苣會依季節隨機出貨~

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一盒的份量其實相當多,放在盤子上都滿出來,這樣量很適合我們一家食用~

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只要用一般的飲用水清洗,在加上一點青花椰苗、番茄,然後我在加上一些馬修嚴選的烤燕麥搭上醬汁,就是一道清爽的美味沙拉,一口就可以吃到多種蔬菜營養,真的是最好的健康補給~

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活的豌豆苗400g一包60元,還可以二次採收超有趣~

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如何二次採收包裝背面介紹得很清楚喔~

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打開包裝可以看到豌豆苗還有豆子和根部,跟一般市售的豌豆苗有很大的不同~

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首先我們先按照袋子上的虛線剪開~

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先將豌豆苗採收來,剩下的豆子可以繼續培養讓它繼續長,不但可以食用還能跟孩子做親子互動~

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加上香菇、紅蘿蔔大火拌炒就是一道美味的蔬食料理~

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現在人的生活真的充滿著很多化學又不天然的物質在身邊,如何讓自己活得更健康,其實從吃的根本做起,盡可能挑選有機食品回到食物最初的本質,與肌膚最親近的產品也要選擇天然溫和的清潔系列,如果無法前往綠藤發芽吧概念店選購商品,也可以上官網選擇宅配喔!且生鮮或生活消費滿$600元即可享黑貓宅配免運費

這次綠藤生機特別提供3組天然潔淨體驗禮盒給Grace幸福漫步的粉絲朋友,活動內容請看文末喔~

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商店資訊:

綠藤生機

 認識更多綠藤活芽菜:http://bit.ly/1Xqc75F

 認識更多綠藤生活系列 : http://bit.ly/22nNqIg

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發芽吧概念店

地址:台北市大安區復興南路二段341號

 

----------------------------活動結束-------------------------------------------------------------------

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3.請至Grace幸福漫步活動下方公開分享按讚,並teg兩位好友且留言,例如:"芽芽、綠藤一起來發芽吧!"

4.活動時間為4/13~4/17,於4/17晚上8點抽出幸運得獎者,會由綠藤生機將產品寄出

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GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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