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Grace常常會到逢甲夜市逛街,每次車子都會停放在福星北路,經過鬍子茶時都以為只是飲料店,而且生意都超好,原來這一家是複合式餐飲,鬍子茶位在星享道飯店的正對面,生意這麼好當然要來踩點一下~

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藍色的招牌有著鬍子的Logo,平日早上來用早午餐人潮就很多了~

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鬍子茶是由幾位平均年齡不到30歲的年輕人在2011年共同創業,以逢甲旗艦店開始出發,在台灣北、中、南還有東部都有分店,厲害的是海外也有分店,如此的資歷令我更期待今天的餐點~

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店門口有幾個座位區~

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木製的吧檯料理區帶點美式鄉村風格~

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進入鬍子茶的用餐區讓人眼睛一亮,從外面看是普通的飲料店裝潢,裡面卻是很舒適的用餐空間,牆上的飛機裝飾有著翱翔天際的感覺,另一側掛著各種顏色鬍子茶Logo,讓來用餐的顧客更認識鬍子茶品牌~

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我特別喜歡這一面牆,藍與白的地圖畫風傳遞出鬍子茶創業理念,以美食探險家精神環遊世界的創意料理,來到這裡可以品嘗各國創意美食,也希望能將鬍子茶的品牌拓展到世界各地~

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餐桌上都有放置鬍子茶可愛的logo,這裡的餐點都是現點現做,用餐時就放鬆心情慢慢等候喔~

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現在打卡還有贈送脆薯,小立牌上有著人氣排行榜的餐點,餐點名字也挺有創意,店家說利用創意的名字可以跟顧客多點互動~

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鬍子茶的menu很有美式雜誌風格,封面上寫著"跟著味蕾去旅行,舌尖上的祕密旅行 味蕾的奇幻冒險 總是讓你異遊味境Taste it!Enjoy it!"很有意思的一段話,左邊的餐點組合我個人覺得很有特色,店家認為有些時候出的套餐組合的菜色不是所有人都喜歡吃,用著不同國家城市代表餐點,讓顧客自由搭配挑選喜歡的菜色組合出適合自己胃口的套餐,這也太人性化又貼心的選擇~

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餐點內容有很多選擇:布雷克的帕里尼、迪瑟特的炸物點心,私藏的飯麵、歐巴的泡麵石鍋、查理斯的特調茶飲、艾波利的蔬野沙拉和華夫的格子鬆餅等等,價格相當親民耶~

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鬍子茶裡面有很多創意小物,就像這個杯墊是個拼圖遊戲,利用等餐時刻可以玩一下拼圖小遊戲~

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新鮮水果冰茶85元,以柳橙汁為基底加入新鮮的蘋果丁、檸檬和百香果,不會過於甜膩,清爽又開胃~

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紅烏龍牛奶價格90元,是以紅烏龍茶為主加上牛奶調和的奶茶,我喜歡鬍子茶的飲料喝起來都不甜膩,茶香與奶香的結合香醇美味,奶泡相當細緻~

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黑鬍子奶茶這可是店內招牌也是全國首創的飲品,這杯飲料特別的是巧克力奶泡,上面在撒上Oreo巧克力餅乾碎片,一直以為巧克力會很甜膩,但鬍子茶的這杯奶茶卻是甜度適中,巧克力餅乾增加口感真的是很迷人的茶飲~

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恐龍美祿一杯85元,很特別的飲料,上面滿滿的美祿粉,與冰塊融合結成一小塊,這麼大一杯豪邁又超值~

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炙燒豬排佐花生醬帕尼里價格159元,鬍子茶的吐司麵包都是使用竹炭麵包,還有薯條與特製開胃菜~

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炸至金黃色的薯條相當綿密,可以搭配番茄醬或是蜂蜜芥末醬,我個人認為不用沾醬就很好吃了~

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黑竹炭製作的鮮奶吐司經過雙面烤板壓烤,一口咬下相當酥香,抹上花生醬後加入甜洋蔥、炙燒過後的豬排、起司和生菜,里肌豬肉軟嫩多汁,生菜的清甜、甜洋蔥沒有嗆辣取而代之的是本身的甜味,再結合花生醬的香氣,多重的美妙滋味讓人一吃就愛上~

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青醬雞肉義大利麵價格149元,加75元還可以升級成套餐(飲品65元以內任選+招牌湯品+法國麵包)~

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青醬奶油拌炒著洋蔥、蘑菇、雞肉和青花菜,義大利麵軟硬適中、雞肉柔軟不柴,濃郁的青醬裹附著麵條,咀嚼中口腔中散發出青醬的香氣,且份量超足~

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升級套餐的湯品是滑順的南瓜濃湯,竹炭製成的法國麵包很有嚼勁~

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蕃茄紅醬海鮮燉飯價格179元,兩隻新鮮的蝦子佇立在燉飯上更顯美味,以紅醬燉煮越光米,米飯軟硬適中,搭配鮮魚跟蛤仔整個鮮度更加提升~

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歐巴韓國部隊泡麵鍋價格129元,鬍子茶果真是美食地圖連韓國風味料理都有,部隊鍋上的起司可是我的最愛啊,泡菜湯頭微辣的口感搭上起司融化後的奶香,這部隊鍋真的好美味啊!

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Q彈的麵條吸飽湯汁,奶香、泡菜香在味蕾中慢慢散發出來~

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豬肉片不會有腥味且肥瘦均稱~

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平實的價格內容可超豐富,還有軟Q的韓式年糕~

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  來到鬍子茶用餐真的讓我蠻驚艷,本以為這種複合式茶飲的料理應該很平淡,沒想到平價當中的餐點卻是很有特色又美味,下次來到逢甲逛街不是只有夜市美食喔!鬍子茶也是很好的選擇,重點是從早上開到消夜,不論哪個時段來都可享受美好滋味~

餐廳資訊:

 WHO'S TEA 鬍子茶逢甲店

地址:台中市西屯區福星北路9號

電話:04-24525275

營業時間:平日09:00~01:00假日09:00~02:00

官方網址:http://www.whostea.com/index.php

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/WhosTea/timeline

本篇遊記同步曝光於瘋台灣台中民宿網

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