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前一陣子朋友邀約要吃飯Grace超好約的就立馬答應了,朋友真是厲害有新開的餐廳都知道,這一次約在西屯區中科美食商圈國安路一路國宅裡的夏爾早午餐美式餐廳,從國安一路上來看到7-11轉進來就會看到了,才開幕不久門口還擺放著慶賀的盆栽~

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夏爾Shire Brunch整個店面裝潢是採原木與磚牆為主體,挺有歐洲鄉村風格~

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雖然是早午餐餐廳,但門口寫著營業時間星期二至下午5點,其他營業到晚上9點喔!

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 進入餐廳後看到這一面彩繪牆超有童趣,跟老闆娘聊過後才知道她是跟魔戒迷,看到電影哈比人住的地方是夏爾,就把店名取為夏爾,這彩繪牆也是在表達夏爾的意境喔~

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店內的擺飾裝潢簡單素雅,這樣的用餐空間其實很舒適~

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我個人很喜歡玻璃景觀窗的位子區,一整面的玻璃可以看到巷弄的景色,黑色的沙發椅上放著可愛的布偶,小朋友來應該會很喜歡~

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夏爾的menu封面也是很童趣,跟店面的彩繪呼應,menu裡面有餐點的照片介紹~

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餐點菜色還蠻多選擇,漢堡、吐司、三明治、沙拉和鬆餅等都有~~

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很快的我們餐點上桌了,套餐附的南瓜濃湯,加上少許的奶油提升整個濃湯的香氣,南瓜味道非常濃郁,很營養的湯品~

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好多好多層牛肉堡價格348元,這道料理就跟餐點名稱一樣真的超多層,一旁的炸薯條超好吃,外皮酥脆內部綿密,我喜歡這樣的炸薯條口感~

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這樣的一份餐對小鳥胃的我超有飽足感~

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牛肉堡都是店家自己手工打的,美生菜、肉堡、起司和培根一層一層慢慢堆疊上去,如果你覺得份量還是不夠可以再加39元多一層牛肉&起司~

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漢堡真的太大了無法一口咬下,就麻煩店家幫我們切分,切開後看到這肉堡排的色澤好漂亮,這都是純牛肉以肥瘦3:7的比例去製成,加上起司的乳化效果,牛肉堡不會過乾且肉香味十足~

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蘑菇炸牛肉堡價格299元~

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將蘑菇與洋蔥黑胡椒再加上白醬拌炒,然後在把炒好的蘑菇醬淋上起司上面,光是看這樣的畫面就很美味了~~

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將牛肉排炸過把肉汁鎖住,洋蔥與蘑菇的香氣與起司奶香結合,帶點鹹度的牛肉堡有著黑胡椒香氣,入口後彼此沒有違和感,呈現出多重的美妙滋味~

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經典迷迭雞三明治價格299元~

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有別於一般外面賣的三明治,夏爾將白吐司加點奶油與義式香料下去微烤,讓吐司不會太單調更加有香氣,加上美生菜、番茄、大黃瓜、去骨雞腿和洋蔥結合成誘人的三明治~

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雞腿肉質相當軟嫩,入口時淡淡的迷迭香氣是我最喜歡的味道,可以看到夏爾的食材都很新鮮,這大黃瓜脆又清甜,吃起來爽口又不負擔~

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私房牛排溫沙拉價格388元,這道沙拉份量真的超多,牛肉是採用嫩肩的部分,薯泥球是比較偏法式的做法有加入奶油去調味更為綿密,沙拉裡面除了生菜另有多種水果,撒上堅果增添口感,牛肉、蔬菜和水果一次滿足你的味蕾,在搭上店家特調油醋醬或凱薩醬各有不同風味~

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點心類我們選了三拼價格268元,有洋蔥圈、炸雞翅和西班牙油條,這西班牙油條是店家自己手工做的,帶點肉桂香氣沾上點巧克力醬更是好吃,我喜歡夏爾的炸物不會油膩喔~

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這裡的冷飲可樂、雪碧、檸檬紅茶和美粒果汁可以無限續杯老闆真的是佛心來的~
這四杯咖啡由左至右分別是漂浮咖啡、拿鐵、焦糖瑪奇朵和摩卡咖啡,拿鐵和摩卡一杯是100元,焦糖瑪奇朵和漂浮冰咖啡一杯120元,咖啡系列可以半價續杯一次~

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棉花糖熱可可一杯60元,這熱可可上面的棉花糖超可愛,很適合小朋友的飲品,也可以半價續杯一次喔~

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 夏爾的餐點比較偏向美式風格,份量其實都很大一份,老闆娘是希望來這裡用餐的都可以吃到很飽足,雖然是剛開幕的店家但是餐點品質可是不輸給一些營業許久的美式餐廳喔!雖然店家不是在台中市區,但如果有到東海或是中科商圈逛街的朋友,可以來夏爾品嘗會讓你飽足的美味餐點喔~

餐廳資訊

Shire Brunch 夏爾早午餐
地址:台中市西屯區國安一路208巷10號
電話:04-24616686
營業時間:週三~周一09:00~21:00 週二9:00~17:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/shiresince2015?fref=ts

 

GRACE幸福漫步的美食與旅遊觀感都是純屬個人意見及心情發表,每人口味都不相同,請以資訊參考閱讀,謝謝~

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