Grace插播
喜歡Grace幸福漫步的朋友,歡迎你們來這裡逛逛,也期待你們加我為好友,一起分享這世界的美好~ 民宿體驗.店家約訪試吃邀稿請寄信至grace_tsai5228@hotmail.com 本部落格也有邀約體驗文,體驗文章放置於另外資料夾,不論是體驗與否均為本人真實體驗心得~

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位在台中南屯大墩五街的"AT食在cafe"在去年試營運時grace就來品嘗過,那時候對他們的義大利麵相當喜愛,最近母親節即將到臨,grace接到店家邀約來品嘗母親節溫馨套餐,坐落在大墩五街與大英西一街轉角,藍白色系的招牌就是AT食在cafe~

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透明的景觀窗相對明亮~~

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一旁的壁畫呈現出店家的異國料理風格~

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簡潔乾淨的接待櫃台~

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店面都採原木建築風格,雖然不大但是小巧溫馨的氛圍讓人用餐愉悅~

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天花板裸露的樑柱是這幾年流行的裝潢風格,黑色的天花板與淡藍色的牆壁,素雅的紅色燈罩呈現出工業風格~

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我個人很愛原木的桌椅,沒有很花俏的設計卻是很自然韻味~

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長形的木桌就在景觀窗前,邊用餐還可以欣賞街道的風景~

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餐桌上放著店內近期的活動~

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AT食在cafe的menu,菜色很多元,上次友人來吃過紙包魚跟烤豬腳極力推薦,還有軟殼蟹義大利麵也是我的最愛,店家的咖啡品質也很棒喔!下次一定要帶無尾熊來品嘗一下~

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這次的母親節溫馨套餐時間是5/1~5/10需要預訂喔!光是看MENU上的菜色就讓我流口水了~

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無花果時蔬沙拉佐柚子醋,清脆的生菜淋上主廚特調的柚子醋,搭上法國冷凍進口的無花果實,生菜在柚子醋的帶領下更顯清甜,無花果微酸的口感開啟了今天的味蕾~~

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特別要說的是這大顆核桃,店家選購這麼大顆品質又好的核桃可真是不惜成本,搭上核桃生菜沙拉又多了一重口感~~

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陽光蔬菜優格濃湯&丹麥全麥麵包

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金黃色的湯品是由多種蔬果熬煮,入口後南瓜的香味先散發出來,喉韻中慢慢感受到蔬菜的甜味,綿密的濃湯讓我瞬間喝完好想再多點一碗來喝喔~

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丹麥全麥麵包的口感我很喜歡,稍微烘烤後帶點嚼勁,麵包內還有葡萄乾與核果搭配濃湯一起食用非常好吃~

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開胃菜---燻鮭魚花捲襯蒔蘿酸奶油,這一盤端上桌時我就被這朵煙燻鮭魚花吸引了,還真有點捨不得破壞它~

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燻鮭魚不會太過鹹膩,底層的部分是馬鈴薯、碎蛋、洋蔥丁、酸豆、蒔蘿(野茴香)和酸奶做成的慕斯,洋蔥丁與酸豆增加口感,蒔蘿清香的風味有著畫龍點睛的效果,將燻鮭魚與慕斯做結合一起入口,酸奶這時扮演著乳化效果,這真的是太美味了~~

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主菜的部分是二選一,先來介紹羅勒烤海蝦襯法式燉時蔬,天啊!這蝦子也太大隻了,上桌後奶油蒜香撲鼻,這種蝦子料理可是我的最愛~~~

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配菜的部分是以番茄、甜椒和黃瓜等用法式手法燉煮,底層是以青蒜麵包碎襯底,搭配蝦肉更添風味~~

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蝦肉Q彈,奶油蒜香味十足,蝦肉本身新鮮又厚實,能夠品嘗到這樣的大海蝦真的是幸福啊~~~

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另一道主菜紐西蘭菲力牛排佐香蒜梅林醬--這擺盤可不輸給連鎖的牛排餐飲,看起來精緻又美味~~

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醬汁是西式牛高湯加上梅林醬,烤過的杏鮑菇襯托牛排,一旁的馬鈴薯泥加了鮮奶油與奶油就如同冰淇淋的口感超綿密,油炸烤過後的蒜頭不吃油蒜香更明顯~

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裝蔬菜的容器更讓我驚豔,用帕馬森起司煎過後再去塑型做成容器,可千萬不要丟棄喔!那是很美味的起司餅乾,單吃起司餅有著帕瑪森的鹹香,Grace發現將馬鈴薯泥與起司餅一起搭著吃,真的是超級好吃~~

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紐西蘭牛排厚度很足耶!還是頗有分量的~~

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牛排煎過鎖住肉汁,切開後肉汁慢慢流出,粉嫩的顏色好誘人喔!因為grace不吃牛,就由同行的好姊妹品嘗了,好姊妹品嘗過後說焦化的牛排外層襯托出菲力牛排的鮮嫩與甜美,聽她這麼形容這滋味改天我一定要帶愛吃牛肉的無尾熊來品嘗~

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飯後甜點法式薄餅襯抹茶冰淇淋---這是一道屬於法式的甜點,抹茶冰淇淋不會太甜有著濃濃的抹茶香氣~~

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 薄餅裡包裹著香蕉,微煎後更有香氣,重點是香蕉還是保有Q度不會軟爛,餅香與焦再搭上鮮奶油或是冰淇淋就是個最完美的組合~~

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套餐都有附咖啡跟紅茶,但因我一大早就已經喝過咖啡了,天氣又有點熱就跟店家換了冬瓜檸檬凍飲,這滿滿一大杯超清涼的,喝了都消暑了~~

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好姊妹點的葡萄凍飲看起來也挺好喝~~

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 整個母親節套餐吃下來對我來說分量很足而且也很精緻美味,母親節即將到來,有想好要如何慰勞媽媽的辛苦嗎?不一定要去大餐廳人擠人,選擇在溫馨的AT食在cafe用餐,盡情享受美味餐點與媽咪共度溫馨時光,也是很好的選擇~~

餐廳資訊:

地址:台中市南屯區大墩五街328號

電話:04-24730072

營業時間:11:30~14:00   17:30~21:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/atcafe328?fref=ts

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留言列表 (1)

發表留言
  • 張奶茶
  • 這家餐點和咖啡真的都很好吃!對食材很用心的餐廳
  • 對阿~很好吃的一家店~

    Grace幸福漫步 於 2015/05/01 15:41 回覆

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