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Grace和無尾熊還蠻愛吃燒烤,尤其是烤鮮蚵更是無尾熊的最愛,最近公司附近新開了一家燒烤店-蠔小屋,碰巧接到邀約當然馬上參加了,蠔小屋位在北平路上,我平常上班用餐的地方幾乎都在北平路,竟然沒有發現有著家店,我的眼睛到底放在哪裡阿~~~~

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店名挺逗趣的叫"蠔小屋",當然會有牡蠣囉~

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晚上大約7點來用餐時店內已經有好幾組客人,生意看起來算不錯,老闆娘說越晚人潮越多,的確宵夜場比較會有人來此喝啤酒吃燒烤,還是要建議大家開車不喝酒.喝酒不開車,還是要注意安全~

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門口有個燒烤爐台已經開始烤了,這烤爐可不是只有這一台,後面廚房還有烤台,這樣的設計也不較不會把店面薰的都是煙味~

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一旁放著待烤的鮮蚵,看起來都還蠻大顆的~~

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吃燒烤配生啤酒最對味,這裡也有賣生啤酒,另有提供開水~

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桌上兩個球狀面紙盒超可愛~~

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桌上有個圖案上面寫著數字與喝法,想必是給來用餐喝酒的客戶玩的小遊戲,這店家的設計想法還挺活潑的~~

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蠔小屋的menu,菜色好多耶!有火鍋、水裡游、路上走、塞牙縫、田裡種、甲乎飽和燒烤串都有~~

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餐點上桌了,首先上桌的是炭烤玉米筍,是採用雲林當地的有機玉米筍,饕客們都是知道有機的相對價格會比較高,老闆也是不惜成本給客戶吃最好的品質~

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玉米筍經過炭烤加熱就會散出食材本身的甜味,不用加任何的調味就很好吃,建議大家不要把鬚拔掉,玉米鬚是可以一起入口的喔~~

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招牌香蒜烤鮮魚價格220元,將鋁箔紙打開頓時香氣撲鼻,整尾吳郭魚相當肥美~

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店家在魚肚子裡塞滿大蒜跟辣椒等辛香料,用鋁箔紙包裹將香氣鎖住,整個魚肉細緻又有蒜香味,好美味的烤魚喔~

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白帥帥干貝粒,偶爾在家料理這種新鮮干貝都覺得不好入味,可是蠔小屋把這干貝醃漬入味,入口後甘甜肉質略帶Q彈,再搭上店家特調的胡椒鹽風味更是特別~

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小菜系列,有黑胡椒毛豆、和風柚子洋蔥和韓式蘿蔔,毛豆本來就下酒小菜,帶點微辣的蘿蔔保有脆感,用柚子醬去調味的洋蔥是我的最愛,沒有洋蔥的辛辣有著柚子酸甜佐味,讓我一口接著一口停不下來~

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另外一盤小菜有清爽涼豆腐、台式泡菜和韓式泡菜~

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非點不可油雞腿,淋上蔥油的雞腿肉質軟嫩鮮甜,加上蔥的香氣這油雞我喜歡~~

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新鮮牡蠣大口吃,蠔小屋的老闆娘是東石人,這裡的鮮蚵是東石產地直送,老闆娘精心挑選的鮮蚵每一顆都好大喔~

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這樣一盤小份的130元,4/1日起蠔小屋會推出一人400元就能吃到五台斤的烤鮮蚵,這活動數量有限,採預約方式,不接受現場點喜歡吃鮮蚵的可以大飽口福了!

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店家推薦烤鮮蚵的熟度大約7、8分是最好的口感,鮮蚵碩大肥美且吃原味就很過癮了~

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老闆娘介紹我們鮮蚵的另外一種吃法,首先將檸檬汁擠上鮮蚵上面~

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再加上Tapasco辣醬,有了檸檬汁的調和降低辣度,酸辣的口感很有南洋風味~

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日式風味味噌魚,用味噌醃過的魚肉烤至金黃色,入口後魚肉甘甜且沒魚刺,加上點檸檬提味更美味~

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原味玫瑰松阪豬,是採用溫體松阪豬慢火碳烤後可以搭配小黃瓜沾點玫瑰鹽增加口感~

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虱目魚愛香腸,我喜歡這種香腸不會太油膩,香腸就是要配蒜頭好好吃喔~

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原味燒烤鳳螺,每一顆鳳螺大小都很平均,鳳螺烤的不會太乾,肉質也很彈牙~

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炭烤牛肋條,因為GRACE不吃牛肉,這道我就沒有品嘗了,無法告訴大家口感,略帶粉紅色的肉質看起來真漂亮~

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不死鹹鹹豬肉,鹹豬肉是店家自己醃的,有別於市售鹹豬肉不會過於重鹹,擠上檸檬汁搭上大蒜與店家特調醬汁,真的是下酒的好菜啊~~

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煙燻大捲兒價格180元,就是碳烤魷魚,入口後魷魚的清甜嘴裡的海味讓人滿足啊~~

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逆流鮭魚腹赤,這是鮭魚的腹鰭,但點油脂的腹鰭融合了鮮美的鮭魚肉,又是一道令人滿足的海味~

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薑絲赤嘴湯,這種赤嘴蛤都是野生的,加上薑絲稍微煮過就是鮮甜的海鮮湯品~

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泰式棒棒雞腿,這道真的有著濃濃泰國風,加入泰式香料醃漬的很入味但是就是稍微乾了些,若是保有點肉汁會更加好吃~

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古早味麵線,有加入油蔥去拌勻,可能是我們人太多,麵線一次煮多沒有拌的很均勻,稍稍鹹了一點,但是油蔥的香氣很棒喔~

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烤酥酥鯖魚片,這也是很多燒烤店必備的菜色~

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接下來是串燒系列,炭烤牛肉加上點醬汁去串烤,上面撒上芝麻點綴看了就垂涎欲滴~

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雞肉串~

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胡椒櫻桃鴨,粉紅色的鴨肉似乎有經過煙燻,拿來搭配啤酒絕佳~~

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 喜歡吃燒烤真的很方便,也不用自己動手,來蠔小屋點個幾樣小菜,再來杯飲料或生啤酒,晚餐宵夜就可以如此歡樂,且菜色豐富多種選擇,真的是家庭歡聚、朋友聊天的好地方~~

餐廳資訊:

蠔小屋

地址:台中市北區北平路二段56號

電話:04-22992299

營業時間:17:00~00:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/oystersmallhouse/timeline

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留言列表 (1)

發表留言
  • 張奶茶
  • 哇嗚~每道都好讓人吞口水唷
  • 都是下酒好菜XD

    Grace幸福漫步 於 2015/03/30 18:04 回覆

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