Grace插播
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 "甜點"是大多數女生的最愛,常會說有個胃是留給甜點的,開心的時候要吃甜點,不開心的時候用甜點來療癒,可見得甜點是多重要阿~

Grace就是位標準的甜點控,我常會為了某個報章雜誌出現的甜點專程去尋找,最近看到FB的好友相繼在甜忌廉打卡,已經被這家的甜點燒到,二話不說趕緊來報到~

甜忌廉是香港所說的Cream,是香港年輕人開的店,他們從高中時期就愛上甜點,是來自香港5星級飯店的甜點師傅,讓我好期待這家的甜點~~

甜忌廉甜點店Cream&Suger位在SOGO百貨的後面,店面是藍色的海洋風格看起來非常清爽~

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 放在門外的桌椅好有夢幻風格~

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店內擺放的搖椅是女孩們的最愛~

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木質地板,淡黃的燈光,後面是甜點師傅的工作室,沒有過多的裝潢簡單素雅~

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原木的桌子搭上白色椅子簡單樸實~

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黑板上寫著當季飲品MENU~

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櫥櫃裡的甜點,以這樣的價格在台中市的甜點店來並不會偏高~~

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咦?愛我不愛我,好特別的名字,可是這是限量的商品今天沒有!!!!我想吃這個啦,竟然沒有,只好等下一次了~~

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來甜忌威廉一次就愛上這裡的甜點,短短一個禮拜我又來第二次了,這次終於有愛我!不愛我,好精緻的玫瑰花甜點~~~

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今天有馬卡龍耶!這馬卡龍一個50元,我要再說一次這樣的價位在台中的甜點店裡真的是比較便宜喔~~

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店內限定的甜點法式烤布蕾,一份180元,這是法國傳統點心,老闆堅持口感不做外帶,只限在店內品嘗~~

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烤布蕾上的焦糖烤的香脆上面放著草莓與藍莓,一旁放著碎餅放上一球香草冰淇淋與杏仁脆片~~

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冰淇淋搭上餅乾,冰冰脆脆整體吃起來不會太甜膩~~

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微溫的烤布蕾搭上焦糖,滑嫩好吃~~

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萊姆塔110元,在香港都把檸檬稱為萊姆,所以又稱為檸檬塔~~ 

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有著杏仁片,黑莓,薄荷葉還有店家醃漬的檸檬皮,甜忌威廉檸檬塔的酸度我個人認為是我吃過酸度最適中~

店家醃漬的檸檬皮更是美味,檸檬皮略帶點微苦能中和檸檬塔的酸度,彼此搭配在口腔中散發出檸檬的香氣~

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戀夏--價格140元,外層是芒果泥放上網狀黑巧克力再放上芒果~~

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店家採用台灣的芒果,是季節性的商品,淡黃色的芒果泥包覆蛋糕體非常討喜~

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蛋糕體是輕乳酪搭上芒果泥的香甜,真的超有夏天的感覺~~

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鮮乳酪蛋糕定價100元,這是重乳酪口味,蛋糕滑順綿密奶香味十足,這款起司蛋糕我愛~~~

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愛我!不愛我?定價250元,這個名字的來源是取自玫瑰花占卜,外層是白色巧克力,這是香港有的甜點,台灣我到是真的還沒看過,相當吸引顧客目光~~

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一層層巧克力花瓣慢慢做成的精緻甜點,視覺上的享受怎捨得入口阿~~

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跟老闆聊一下這道甜點的含意,老闆的想法是:"誰說愛情總是苦澀,一片片白巧克力花瓣,讓思念也是甜蜜的"~

就如朋友看到這款蛋糕說"花瓣片片剝落後,只留下最底層的甜蜜",不管是男生或女生看到這樣的蛋糕,馬上出現少女心(朋友是位男性友人)~~

情人們不要再丟棄玫瑰花瓣了,來甜忌廉吃這款玫瑰蛋糕,會讓你的愛情加溫喔~~

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這次帶我家公主來品嘗,小女生的心都被這玫瑰蛋糕融化了,我們先從外面的巧克力品嘗,內層的蛋糕就呈現出來~~

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蛋糕的第一層式覆盆子奶油接著是蛋糕.草莓.蛋糕.覆盆子果凍最後在放上白巧克力餅乾,多層次的口感,酸酸甜甜有愛情的滋味~~

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巧克力搭上多層的蛋糕體,口味絕佳,這麼繁瑣的工法,怪不得是限量,喜歡的朋友記得要預訂喔~~

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 奇異恩典140元,塔上滿滿的奇異果,上層是馬卡龍在放上金箔點綴,這老闆是佛心來著竟然放上昂貴的金箔點綴~~

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無論從哪個角度拍,這水果塔真的超好看~~

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奇異恩典水果塔超厚實,卡士達醬是用香草莢.雞蛋和鮮奶做成,甜忌廉的派皮我個人認為很讚,不會因為是水果塔而受潮變軟,保有塔皮該有的酥脆,這是我推薦的原因~~

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MR.伯爵這一款定價150元,這是一款巧克力蛋糕,是濃度比較高的巧克力與伯爵茶組合的~~

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上頭有著很可愛的鈕扣巧克力,灑上一些跳跳糖豐富口感~~

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蛋糕體是巧克力蛋糕與伯爵布蕾組合,我喜歡這款巧克力蛋糕沒有外面的甜膩,有著濃郁的巧克力香~~

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我最愛的季節限定飲品楊枝甘露定價120元,這是港澳著名的甜品,有著西米露.芒果利跟柚肉還有椰果,老闆有稍微針對台灣人改良過比較不像香港當地的甜膩~~

我好愛這款夏季消暑甜品~~

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洋甘菊花茶一壺150元,杯子裡還放置幾朵洋甘菊當熱茶沖入更有氣味~~

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凍檸茶定價80元~~

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阿芙加朵定價是120元,這原是義大利經典甜點飲料,阿芙加朵Affogato在意大利語有淹沒的意思,是將義大利濃縮咖啡淹沒香草冰淇淋,好特別喔~~

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這款咖啡濃度比較高,搭上冰涼著草冰淇淋,很順口好喝,喜歡濃咖啡的朋友建議可以來喝看看~~

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甜忌廉甜點店是8月底新開幕的,兩個香港年輕人很努力用心的經營這家甜點店,跟老闆聊過知道他對甜點的熱愛,每一款甜點都是花了很多心思去調製,我個人真的蠻愛這家甜點店~

想要吃點精緻且價格合理的甜點下午茶嗎?我想甜忌廉會是個不錯的選擇喔~~

店家資訊:

甜忌廉甜點店 Cream&Sugar

地點:台中市華美街480巷16號(SOGO百貨後面)

電話:04-23296652

營業時間:週一 - 週日: 11:30 - 22:00

官方粉絲頁:https://www.facebook.com/creamandsugar.tw?fref=ts

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留言列表 (5)

發表留言
  • 阿揪
  • 我的天啊!Grace是來幾次啊XD幾乎把櫃子裡的甜點全部點過一次了!
  • 哈哈哈~~我是甜點控阿~怎能放過好吃的甜點阿~~

    Grace幸福漫步 於 2014/09/22 09:14 回覆

  • 王拉拉
  • 玫瑰花超吸睛!! 拉拉愛甜點 以後一定要找時間去!
  • 等拉拉來我們一起去吃~~

    Grace幸福漫步 於 2014/12/07 23:00 回覆

  • Joshua
  • 好棒的分享,祝周末愉快!
  • 謝謝你喜歡~

    Grace幸福漫步 於 2015/04/17 10:36 回覆

  • CIAN小蠻
  • 玫瑰真的會變成必吃呀~哈哈
    光是外表就超誘人的~
    謝謝分享~推推~
  • 玫瑰真的很誘人~

    Grace幸福漫步 於 2016/05/24 16:33 回覆

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