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偶然的機會得知農純鄉原淬滴雞精舉辦參訪活動,這企業也太大方了竟然會把整個食材源頭全部公開透明,有這個機會當然要報名參加囉~

在資料上看到農純鄉的滴雞精最大特點就是所挑選黑羽土公雞是不打抗生素而是喝牛樟芝液來增加雞的抵抗力,所以行程的第一站先來參觀牛樟芝液的公司京冠生技,大武山畜牧場所採用的牛樟芝液就京冠生技所出產的~~

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京冠生技是全台灣最大的牛樟芝廠,京冠生技生產之牛樟芝,較其他市售產品不同的是,其樟芝主要是訴求MBDD類化合物,一個月約有8噸產量,上網查詢一下京冠生技榮獲不少大獎及多樣產品認證,老闆的理念是想把健康傳播到每一個人與每一個家庭~

這一杯是牛樟芝紅棗液,加了紅棗的牛樟液還挺好喝不會苦,這個我喜歡可惜京冠沒有賣,他們是牛樟芝的原料廠,真是殘念~~

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另外這一瓶是用有機蔬果加了牛樟芝液的果汁,這是京冠與永大食品合作的飲品,未來會在各生機商店看到販售,我本來對蔬果汁很排斥,但這瓶沒有生菜味很好喝~

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跟京冠生技董事長聊起他們的創業理念,他說秉持著農業為生技之母的理念,以「挖掘大地寶藏的夢想家」為企業之精神標竿,將傳統農業基礎視為京冠拓展版圖之根基,透過專業生技研發團隊成功將具保健價值的農產品發展成為人體康健與生物保健產品,與全人類共同分享京冠的健康好主意,這張圖就是蘊含京冠整個理念~

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以下這些都是京冠生技研發的產品~

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京冠老闆說只要是低收入戶與癌症患者有需要的只要提出證明,京冠公司每個月免費提供兩包的牛樟芝粉末,有需要的可以打0800777829電話詢問喔~

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了解了黑羽土公雞吃的飼料,接著轉往飼養黑羽土公雞的大武山畜牧場與介揚畜牧場,這兩個牧場都是同屬於台禽生科技股份有限公司,且是全台少數擁有雞隻產銷履歷的養殖場~~

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首先來到大武山畜牧場,這裡是蛋雞的飼養區,還有飼料調配,人員管控等行政庶務,皆是在大武山畜牧場做專業管理,另外這裡還有駐場的獸醫師與專業人員,每天會在各場巡視,檢視雞隻的狀況~

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要進去參觀得先量體溫,進去後還要全身消毒,就怕有病菌帶進畜牧場~

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進去後還得幫鞋子套上鞋套層層把關~

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辦公室內氣派的招牌~

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大武山畜牧場的雞蛋有跟知名大賣場合作,看到這些包裝就大武山畜牧場的雞蛋~

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大武山畜牧場的雞蛋是有CAS認證還有產銷履歷認證的雞蛋,這雞蛋看起來好漂亮~

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在超商也可以購買的到~~

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畜牧場人員說雞蛋夠新鮮蛋黃用手都可以抓得住,現場就來體驗看看~

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要試雞蛋好不好最傳統的方式就是在蛋黃插上牙籤,插上牙籤後的蛋黃液不但沒有四處流竄還站的直挺挺的,好的雞蛋果然耐得住考驗阿~

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蛋黃呈現飽滿的狀態~

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 接著我們去參觀東南亞最大的洗蛋場,這裡全是最先進與科技化的控制,因為怕手接觸容易感染細菌從雞生蛋後就是全自動用機器挑選洗蛋分類,直到最後的裝箱才是用人工裝箱~

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接著到頂樓去參觀蛋雞舍,大武山牧場真的控管很嚴,工作人員要進去養雞場上班要先洗澡消毒進去雞舍後中途都不可以出來直到下班,所以我們是進不去只能在外面參觀環境~

在牧場的周遭都沒有住家,只有樹木圍繞環境很好~~

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遠方的山嶺就是大武山,有停車的地方就是傳統的雞舍~

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這邊就是現代科技的雞舍,嚴格實施人車分道且皆要消毒,利用風扇跟水簾保持固定溫度,再用LED燈打造雞最喜歡的環境,雞糞直接用輸送帶做成堆肥減少汙染~

雞舍的上方都是太陽能板用來隔絕陽光降低溫度,真是非常先進的雞舍,跟傳統的蛋雞舍有很大的落差~

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利用空檔休息時間農純鄉展示了滴雞精產品也請我們試喝,這滴雞精的口感真的跳脫我對以往雞精的感覺,每個品牌的推動都有一段故事,農純鄉原淬滴雞精是總經理當初想幫老婆產後調養補身,而後研發出這各產品,這產品故事有興趣的可以上農純鄉參考~

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除了滴雞精之外還有寶寶粥,聽很多同行的朋友很推薦寶寶粥~

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休息片刻我們將前往飼養黑羽土公雞的介揚畜牧場,依舊是層層把關進去前要戴帽子與口罩~

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介揚畜牧場的周圍都是樹林,整體環境很清淨~

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當車子停在外頭,我們走到雞舍整條路非常乾淨,也沒有傳統養雞場難聞的雞糞味~

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這裡就是黑羽土公雞的養殖場,雞舍非常多棟~

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這個是雞飼料的輸送處,這裡的雞飼料是ㄧ般的玉米,大豆另外還添加益生菌,礦物質等~

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每一棟都有詳細記錄雞隻狀況~

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而這裡全部都是黑羽土公雞,特徵就是大而直立鮮紅色單冠,眼睛渾圓有神,羽毛黑色並於頭、頸、背部有白色羽毛分布,尾羽長而翹直,鉛色或黑色腳脛,喙呈黑色,肉髯鮮紅、大而自然下垂呈渾圓狀生長性,會使用黑羽土公雞是因為油脂少,蛋白質高,熱量低.胺基酸含量高,這樣效果才會佳~

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在這好山好水養大的雞是有產銷履歷的驗證,且有多樣檢驗合格的黑羽土公雞~

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這個草地就是黑羽土公雞的運動場地,我認同介揚畜牧場說的一般傳統放山雞在野地隨意奔走到底吃下了那些東西,接觸了些動物這都有可能危害到雞隻,像這樣統一控管反而是比較安全~

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這紅色的水槽就是有添加牛樟芝液,黑羽土公雞就是不打抗生素喝這增加免疫力長大的~

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獸醫師每天會來巡視黑羽土公雞生長的狀態,整個行程參觀結束讓我對農純鄉的食品更放心,親眼所見層層把關的源頭來做出的食品,才能吃得安心~

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這趟參觀帶了幾包滴雞精與雞湯試試~

原淬滴雞精,這樣21包的農純鄉_原淬滴雞精皆使用5隻黑羽土公雞所滴出來~

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背面有使用說明~

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可以用馬克杯裝熱水溫熱,對上班族來說非常方便~

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或是選擇隔水加熱,一下子就可以喝到熱騰騰的滴雞精~

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全雞萃取完全不加任何一滴水的滴雞精,喝起來不油膩也沒有腥味,真的好喝又純又香濃~

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另外還有雞湯包,只要隔水加熱就可以了,對職業婦女來說真是太方便了~

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雞湯裡還有肉塊,不會太油膩且沒有一般調理包的味道喔~

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農純鄉原淬滴雞精的產品有七大特色,1.雞種最佳、牛樟芝液用心養殖  2.雞隻用量最多  3.原汁、原味完全無添加  4.只取第一道初淬精華 5.零脂肪、無負擔  6.層層過濾去殘渣  7.認證最齊全,注重衛生、安全第一(資料來源農純鄉)

原淬滴雞精資訊,「農純鄉_原淬滴雞精  http://www.pure-love.com.tw/ 

記得以前坐月子的時候我婆婆很用心的去買土雞來提煉雞精,那時候一碗雞精上面全是滿滿的油脂,需要用吸管從最底部喝,剩下的油脂再倒掉,而農純鄉的滴雞精有著傳統的雞精味道卻沒有油脂,且不用那麼辛苦的去熬煮~~

 格友限定優惠:

 即日起至5/31止,只要是看到部落客文章,至官網購買限定商品(滴雞精組合包-7入、21入、杯盤組)其中一組,並註明「Grace幸福漫步-格友優惠」,即可多贈送「滴雞精一包」。

 產品資訊:
農純鄉原淬滴雞精

滴雞精客服專線:0800-435288

滴雞精客服時間:周一至周五 08:30 - 18:00

農純鄉官網  http://www.pure-love.com.tw/index.php

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