Grace插播
喜歡Grace幸福漫步的朋友,歡迎你們來這裡逛逛,也期待你們加我為好友,一起分享這世界的美好~ 民宿體驗.店家約訪試吃邀稿請寄信至grace_tsai5228@hotmail.com 本部落格也有邀約體驗文,體驗文章放置於另外資料夾,不論是體驗與否均為本人真實體驗心得~

目前日期文章:201204 (2)

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          台中市的美食是多到數不清,要在台中的美食圈想要佔有一席之地,除了裝潢雅緻也要食材新鮮及廚藝精湛,才能擄獲老饕的胃.今天來介紹位於惠中路上的堯饌岩燒美食,純白色的建築總是容易吸引經過人群的目光~

          

                  店內的裝潢是比較居家風格,桌椅是採用黑色系列與白色的建築呈現對比的效果,整個用餐環境讓人感覺乾淨舒適~~

            

                  牆壁上的字畫就是堯饌的命名題詩~

           

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            一個來自彰化的年青廚師,為了自己的理想秉持給客戶吃到現採~衛生~品質的好味道,所創立金安心手工食品坊,沒有過多的包裝,沒有豪華的店面,卻有著不加防腐劑的好產品~最近跟金董拿了櫻花蝦銀魚XO醬,幸運紅泡菜還有桂花釀梅醋,這幾瓶放在冰箱真是煮菜的好幫手~~我就利用這幾樣來展現一下我的手藝~

            先來介紹櫻花蝦銀魚XO醬:材料~東港櫻花蝦 .澎湖吻仔魚. 金華火腿. 辣椒 .蒜頭. 開陽. 糖 .油所拌炒而成,香氣十足喔~

              

 

            我用櫻花蝦銀魚XO醬做了XO醬炒杏鮑菇:用木耳.芹菜.甜椒.杏鮑菇.加入XO醬大火快炒,簡單快速的一道菜色~

 

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